ASCAIN
CONSERVERIE ARTISANALE
"LE CONFIT D'ASCAIN"
Production de conserves gastronomiques du
Pays Basque
05-59-54-45-54
FERME ARRAYOA
- Anne-Marie et Pierre IBARBURU
Canards gras toute l'année - confits
(canard entier ou au détail) - foie gras -
vente directe à la ferme
05 59 54 06 18
BAYONNE
CONSERVERIE
ARTISANALE DE JAMBON DE BAYONNE
Explications des techniques de fabrications
du Jambon de Bayonne et du foie gras. Table de dégustation et
vente de produits.
05-59-25-65-30
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LARRESSORE
CONSERVERIE
ARTISANALE BIPIA
Piment et gelée de piment d'Espelette
Exposition "Destination Piment" qui retrace la grande
aventure de la découverte du Nouveau Monde et l'arrivée du piment
en Pays Basque. Collection de Piments du monde.
route d'Halsou
05 59 93 21 86
SAINT
ETIENNE DE BAIGORRY
CONSERVES
ET SALAISONS de la NOUREPPE
Visite des ateliers de fabrication de
foies gras, confits, magrets, plats cuisinés sous vide et conserves,
sauce basque SAKARI.
05 59 37 41 36
FAX 05 59 37 47 49
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