MACAYE

Makea

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Village de 476 habitants, en LABOURD, au Sud d'Hasparren.                
(10 km environ).

MACAYE a appartenu à de grandes familles de la noblesse du XII
au XVIIème siècle.
A la Révolution, ses habitants furent déportés dans les Landes.

A la fin de la domination anglaise, le Traité de Macaye fut signé pour le rattachement du village à la couronne de France.

Pendant la Première Guerre Carliste, Ganix de Macaye, contrebandier et joueur de pelote, fit passer la la frontière à la Princesse de BEIRA promise au prétendant de la Cour d'Espagne, Don Carlos V.

La Mairie :
Dans cette ancienne maison, se faisait autrefois la répartition du vin : le linteau, avec ce personnage une bouteille à la main et un verre dans l'autre.

L'église
Du XVIIème siècle, avec son clocher en campanile-fronton, son porche pavé de dalles funéraires, elle se dresse au milieu d'un cimetière en balcon surplombant les montagnes.

Site du Baigurra
A une altitude de 948 m, c'est un panorama sur les Pyrénées avec une montée de
1 h 30 environ à pied ou 1/2 h avec la petite navette, à la découverte de la faune et de la flore, et la Table d'Orientation au sommet.

Fromagerie
Région pastorale, le fromage de brebis est fabriqué artisanalement par de nombreux bergers.

Fromages :
C'est ici que la fromagerie industrielle ONETIK a developpé son activité : vente au magasin de l'usine.
- Istarra - pur brebis, AOC Ossau-Iraty : pour obtenir 1 kg de fromage 100 % brebis,
5 litres de lait de brebis sont nécessaires puis... 4 mois d'affinage afin d'obtenir un produit de qualité.

 

Services : MAIRIE 64240 : 05 59 93 32 46 FAX 05 59 93 32 50 Fêtes : 3 AOUT ONETIK : 05 59 29 52 43 FAX 05 59 29 49 74

SYNDICAT d'INITIATIVE MAIRIE 64240 MACAYE 05 59 93 32 46 FAX 05 59 93 32 50

 

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