Recette de Yannick Alléno du Meurice pour ViaMichelin
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Le chef des cuisines du Meurice (2 étoiles Michelin), Yannick Alléno, nous a dévoilé sa recette phare de sa carte : le foie gras poché au vin de chambertin.
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Durée
: 2 min
04
En ligne le
: 07/02/08 14:22
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