Irati - taverne basque typique à Barcelone

Img_3777 Irati est une taverne basque typique située dans une petite rue très proche des Ramblas ... pays basque : petits ingrédients sur tartines de pain. À faire passer avec du cidre basque ... comptabilisées en fin de parcours gourmand. Ouvert tous les jours jusqu'à 1 heure. Photos : par moi [suite...]

Date: 2008-11-01 19:09:31

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Aux premières Loges

C’était lundi soir au restaurant Les Loges, connecté aux studios de Boulogne-Billancourt. Vous n’y étiez pas ? ... un Croustillant au Jambon de Bayonne et Ossau Iraty tendrement fondu. Cette soirée était réservée aux [suite...]

Date: 2008-11-19 14:10:31

Cheese Course: Brebis Pardou

Filed under: Cheese, France, Cheese Course I often think about cheeses according to where they're from. Lately, I've been trying different Ossau-Iraty cheeses. These sheep's milk cheeses come from the French Pyrenees between the Ossau valley and the Iraty forest, hence its name. They are produced [suite...]

Date: 2008-07-08 17:05:00

I'm Just Going to Tell you Kats Side of the Conversation... Ossau Iraty and Touron

Another Chapter of Life with Kat - ~French Class~ Needed by Tomorrow Morning 8:00 pm - Kat gets home 8:05 - Goes upstairs to do homework ... , we can do some Basque Touron then... I'll save the blood for next time." 8:17 - Mom is off [suite...]

Date: 2008-09-19 02:02:09

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